√画像をダウンロード カサゴ 鍋 味噌 281118-カサゴ 鍋 味噌
あらかぶ かさご 鍋 鯵の刺身 魚料理と簡単レシピ オニカサゴの鍋も絶品です。 大きなオニカサゴが釣れたら、是非お鍋にしてみてください。 ★材料・調味料 オニカサゴ 蟹 鰹節 昆布 ポン酢 ねぎ 大根 人参 白菜 七味 牛しゃぶ肉 豚しゃぶ肉 塩 コショウ しょうゆ など ★調理器具 水 900cc 味噌 250g 酒 80cc みりん 50cc 醤油 10cc 砂糖 40g 1 鬼カサゴはうろこを落としてエラと内臓を取り、三枚におろす 2 別の鍋で調味料を全て入れ沸かしておく。 3 きざんだ白菜を鍋の底に敷き詰める。 4 その他の野菜類・鬼カサゴを白菜の上に盛り付ける 5 2の汁を加え火にかける(野菜・鬼カサゴから出るアクを取り除く) 6 煮込んで完成。 カサゴ 鍋 味噌